Milánói tészta

Hozzávalók:
- 6 dl paradicsomlé
- 1 db hagyma
- 3 db gomba
- 200 g Tofu
- fűszerek
- tojásmentes tészta (ha itt Ercsiben lehet kapni, akkor sztem bárhol :-))

Elkészítés:

A hagymát kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott tofut és gombát. Tovább pirítjuk.

Ráöntjük a paradicsomlevet, ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, oregánó, fokhagyma, bazsalikom...)

Kb még 20 percig főzzük a szószt, majd szépen ráhelyezzük a megfőtt tésztára.