- 200 ml kókusztejszín
- 1 db padlizsán
- 4 db gomba
- 150 g texturált szójakocka
- rizs
- fűszerek
Elkészítés:
Texturált szója: lsd.:
http://vegancsaj.blogspot.hu/2015/07/ananaszos-curry-mogyoroval.html
A padlizsánt és a gombát felkockázzuk, majd a szójával együtt kevés kókuszolajon megpirítjuk, fűszerezzük (só, bors, csili, rozmaring....).
Ráöntjük a tejszínt+ kb 2 dl vizet adunk még hozzá.
Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a szósz.
Íme a végeredmény: :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése